灵芝的食用方法大全！太全面了，赶紧收了
灵芝又称灵芝草、仙草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。
灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实：灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠，抗过敏等方面均具有显著疗效。
灵芝适宜神经衰弱、心悸头昏、夜寐不宁、失眠多梦者食用；
适宜高血压病、高脂血病、冠心病、心律不齐等心血管疾病患者食用；
适宜慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿等慢性呼吸疾病患者食用；
适宜慢性肝炎、慢性肾炎、糖尿病等慢性疾病患者食用；
适宜体质虚弱、气血不足、白血球减少者及小儿特发性血小板减少性紫癜者食用；适宜癌症患者食用；
适宜进行性肌营养不良、多发性硬化症、萎缩性肌强直、皮肌炎患者食用。
灵芝多糖具有免疫调节、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗肿瘤作用；三萜类化合物能净化血液，保护肝功能，尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，
灵芝参考菜谱
煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的味!
灵芝的n种吃法
⒈灵芝水煎法：
将灵芝切碎（切片/打粉装好的小袋），加入罐内，加水，像煎中药一样地熬水服，一般煎服3～4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝。根据人的身体条件适量饮用，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症；
⒉灵芝泡酒：将灵芝剪碎（切片/打粉装好的小袋）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
茶类：
配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替），水mL。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，
适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。
：灵芝15～20克，大枣60克，水煎后加蜂蜜4克，久服可提高机体免疫力，并抑制癌细胞生长。
：灵芝4～6克，红枣9枚。改良贫弱体质，提高免疫力，安神养心，更有助美容，可常服。
粥类：
：灵芝10克，粉碎，小麦片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神经衰弱、夜不安眠症。
汤、炖品：
配料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨克。盐适量。
功效：清润提神，健脾开胃。制法：将灵芝等药材浸入mL水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次～mL，吃肉喝汤每天1次。
配料：龙眼肉15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克
功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。
配料：灵芝15克，黄芪10克，猪蹄筋克、葱、姜、调料适量。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
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取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
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鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
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灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。
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灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。
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灵芝6克，杞子30克，南枣10枚，乳鸽一只，生姜一片。健脾开胃，补益气血，养心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，头晕眼花。
配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚。
功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。
功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。
灵芝莲心百合瘦肉汤】：灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服
：灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。
：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2～3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠多梦、怔忡、健忘等症。
：灵芝15克，黄芪18克，猪（牛）蹄筋克，共煮食用，治白血球减少症。
：灵芝15克，猪心克，共煮食用，治心悸怔忡，烦躁易惊、失眠等症。
：灵芝30克，三七粉4克，炖服，早晚各服一次，治冠心病和心绞痛。
：灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉克，共煮，去药渣食肉，每日1次，连服10～15天，治肝硬化。
：灵芝15克，黄芪20克，黄精15克，鸡血藤15克，炖服，治白细胞减少症。
：灵芝20克、河蚌肉克，冰糖60克，炖服，每2～3天服一次.治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱，早期肝硬化等症。
：灵芝15克，山药30克，煮汤共食，治糖尿病。
：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，可防癌抗癌，降血压降血脂，预防冠心病。
：灵芝6克，枸杞子20克，牛肉克，葱，蒜，油，盐各适量。补益肝肾，健脾养胃，补血，补中益气。
：灵芝6克，金菇克，大豆芽菜克，生姜两片，瘦肉克。健脾开胃，去湿除烦，降胆固醇，去水肿利尿灵芝莲子清鸡汤：灵芝6克，莲子50克，陈皮一角，鸡一只。健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。
：灵芝6克，新鲜粉葛～克，猪肠～克，赤小豆60克（用小布袋装）。降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痈，皮肤湿毒，水肿骨火。
：燕窝1.5克，灵芝1.5克，红参0.5克，大参3克，冰糖25克，炖服，治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。
兔子家
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