蒸苹果泥治疗小儿消化不良

小儿消化不良经常表现为腹胀腹泻，是日常常见的小儿疾患。民间常用蒸苹果泥治疗小儿消化不良，每每有不错的效果。

其具体的做法是：取品相良好的苹果一个，洗净，去楴，去核，切成花生粒大小的细小碎块，装入干净杵臼中，杵为细泥状，上锅蒸熟。将蒸熟的苹果泥晾至可以进食的温度，即可食用。每日一个苹果量的苹果泥，可分成数次食用。用此方法，治疗三到五日即可取效。

中医认为，苹果味酸、甘，性凉，入心、肝、肺三经，有止渴，化滞，涩精的功效，可以用来治消渴，泻痢，遗精。《滇南本草》谓之“治一切冷积痞块，中气不足，似疟非疟。化一切风痰气滞。”所以，民间也常用苹果蒸熟治疗消化不良。

现代研究苹果苹果是一种低热量食物，鞣酸、果胶含量丰富。其营养成分可溶性大，易被人体吸收。其含有丰富的鞣酸、果胶，蒸熟后具有肠道收敛作用，能减少肠道分泌而止泻的功效；苹果泥中含有钾元素，可以有效改善患儿低钾血症而引发的肠胀气现象。所以，苹果泥可以用来治疗小儿消化不良。

石头医生

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