人生一世短短几十年，别老胡思乱想，得找点乐子，骚哥的乐子就是弄点好吃的喝两杯，岂不快哉，
导读：芒种时节吃六食，袪湿开胃，强免疫。
“人间烟火气，最抚凡人心，三餐有菜，四季有汤”，无论生活多苦累，按时吃饭，美食能瞬间治愈所有的烦恼忧愁。
芒种时节芒种时节南方的天气达到8度高温，人体就会容易出汗流失很多水分，而且还食欲不振，故及时喝点汤吃?点?降?暑?食物十分重要，调养肠胃，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。
芒种时节可以多吃六种食物，
1．青梅
青梅溜溜梅脆青梅酸爽话梅子果干健康休闲零食礼包g/袋京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送￥12.8购买在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
腌制青梅
盐搓青梅1·买回来的青梅，先把伤的坏的挑出来，可另外做青梅酱吃。保留完好无缺的青梅用清水洗干净。
2·加入醋盐或细盐揉搓青梅，这一步一定要戴手套。揉搓的青梅表面小绒毛基本没了就可以加入清水浸泡，让青梅泡在这盐水里。
盐水浸泡·用刀切一个十字花口，深度到果核，这样既保留了青梅的完整，也便于青梅里的苦水析出。青梅放回盐水中浸泡24小时。
4·浸泡了一天的青梅明显颜色变黄了，水里面也是满满的青梅味儿，此时把盐水倒掉，用自来水洗几次，再放入自来水中浸泡一天，祛除青梅中的苦味儿。泡一天后拿一颗尝一下味儿，如果有浓烈的苦味，建议多泡半天。
5·泡了一天半的时间的青梅，从自来水里面捞出来晾晒干，至无水干爽即可。
6·用砂锅或不锈钢锅熬一锅糖水，不要用铁锅熬制，容易有铁锈味儿～糖水放凉后装入无水无油的瓶子里，把青梅倒进糖水里，放冰箱冷藏一天。
腌青梅7·第二天把泡过的糖水倒掉，重新煮一锅糖水放凉了倒进去继续泡；第三天时把第二天的凉水倒出来可以当饮料喝，第三天重新煮一锅糖水放凉倒进去，第四天可吃！记住全程都要冰箱冷藏。
2、鲤鱼
鱼在临近产卵期时，体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。
鲤鱼萝卜汤
材料：鲫鱼1条、白萝卜1个、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、油适量、盐适量
烹调方法
鲤鱼1、将鲫鱼去鳞去腮，挖出内脏，撕掉里面的两侧黑膜洗净备用；萝卜去皮切成片；
煎鲤鱼2、将锅烧热，倒油滑锅，让锅里四周都沾有，油六七成热时，将鲫鱼慢慢滑入锅中；
、中火煎至鱼皮金黄，煎好一面再翻动煎另一面，两面煎至金黄时加入足量清水，放姜丝大火煮开；
煮汤4、再加入萝卜丝煮8-10分钟，
鲤鱼萝卜汤5、出锅前加入适量盐、白胡椒粉调味，盛入汤碗里，撒上葱花即可；
、桑葚
中医学认为，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
桑葚入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚汁
食材：桑葚一碗，水三碗，冰糖适量。
桑葚汁做法：
1.桑葚洗净后放入锅中，倒入三倍的水，大火煮开后转中小火。
2.煮的过程中，用勺子或铲子碾碎果肉。
.可以根据个人口味，加几块冰糖进去同煮。
4.煮个5-10分钟就可，过滤出汁水，用勺子压干净。
桑葚果酱
桑葚果酱雅叔杨梅果酱权焠帮权焠帮桑葚果酱草莓山楂桑椹果肉颗粒酱奶桑葚果酱1.2kg京东好评率%无理由退换￥41购买食材：鲜桑葚g，麦芽糖80g，白砂糖50g，柠檬半个，水ml。
做法：
1.桑葚洗净后放入碗中，加入白砂糖，用勺子边搅拌边将桑葚压碎，并充分混合
2.柠檬挤出果汁备用
.将混合好的桑葚放入不锈钢锅中，加入水和柠檬汁用中火煮滚，再转小火并加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用勺子搅拌，煮至酱汁稍稍浓稠状即可
4.待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏
4、粥
薏米赤小豆粥古代医药学家李时珍提出，粥是夏季最佳饮食，可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥，凉后食用可起健脾胃、祛暑热的功效，此外薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝，冬瓜荸荠粥补益胃肠，生津除烦，都是不错的搭配。
5、苦瓜
一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经的作用，在过了芒种之后我们可以适当的吃一些苦味的食物，例苦瓜等，对人体大有裨益的，正所谓苦夏食苦夏不苦。
苦瓜炒牛肉食材：苦瓜、牛肉、盐、豆豉、蒜、鸡精、玉米淀粉、蚝油
做法：牛肉切薄片，下玉米淀粉、蚝油、鸡蛋清、豆豉腌制
苦瓜炒牛肉
苦瓜切片下盐焯水0秒捞出沥干水分，
起锅烧油下蒜片爆香，下牛肉苦瓜大火炒熟，下盐、鸡精调味、最后玉米淀粉勾芡大火收汁装盘即成。
6、君踏菜
在南方一些地区到了芒种有着吃君踏菜的传统食俗，也写作莙荙菜，它是一种藜科甜菜属的植物菜。君踏菜在芒种前后上市，芒种之后天气会越来越热，据说芒种时节吃了君踏菜夏天就不会生痱子，皮肤会犹如君踏菜的叶子般光滑细嫩。还有一种说法是，君踏菜的叶子很像一把蒲扇，吃了之后夏天就不会再感到那么炎热了，故而有些人在芒种这日买君踏菜时会专门挑叶子大的买。
君达菜包
1、君达菜去径，留叶部分，猪婆菜飞水，加点油，这样菜能保持翠绿哦。
焯水2、糯米洗净，浸泡2至小时，备用，或者用电饭煲煮，这样简单快捷。
、腊肉，腊肠，香芋，冬菇，芹菜，蒜苗备用。
芹菜蒜苗香菇肉末4、锅里放油，加入备用材料炒入味，再将煮好的糯米饭倒入调味，即可。
炒料5、把煮好的糯米饭，包在飞水后的菜里，加入骨头汤闷煮后，即可食用。
制作菜包6、开吃啦，沾点辣椒酱油一起吃，味道也会很好哦！
君达菜包刚出锅的猪婆菜包香得很，一大口下去，口感滑腻、软糯，香芋香菇的甘香在口中蔓延，食后余味不尽，味道如此别具一格的君达菜，常被用以制成风味小吃，老少咸宜。
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骚哥与美食交手多年，所有的不开心，没有一顿美食解决不了的问题，有，那就两顿，唯有美食解忧愁。
