清明节，小圆家都是要祭祖的。
一大早，婆婆便忙碌起来，买了很多菜，其中有一条鲤鱼。婆婆说她要做一桌菜，以示其对祖先的尊重之情。不过婆婆厨艺有限，小圆夫君每每提及也总是大为遗憾，为免暴殄天物，还是小圆自己做一道红烧鲤鱼吧。
鲤鱼是非常好吃而且可以健脾去湿气的，在小圆家乡有一个说法，叫做鳊白鲤鲫，大意是说按照好吃程度来排序，鳊鱼第一，白鱼第二，鲤鱼第三，鲫鱼第四。这几种鱼，小圆其实都爱吃，鳊鱼小圆喜欢清蒸，白鱼和鲤鱼红烧，鲫鱼呢可以红烧也喜欢弄汤，还有一种吃法，可以将肉末塞在鲫鱼肚子里，再弄汤，则又是一种口味，小圆也算是个好吃鱼的饕餮之徒了！
今天，小圆要说的是鲤鱼！
鲤鱼自古以来就象征着吉祥，忠贞。过年了叫做年年有鱼，如果身边有人平步青云，飞黄腾达了，人们就会说这个人是鲤鱼跳龙门。从前很多人家的门楼子上若有雕花，也往往会出现鲤鱼的样子。有好事者就要问了，为什么是鲤鱼跳龙门而不是别的什么鱼跳龙门呢？一说这里的龙门，指的是洛阳龙门，而洛阳在黄河边上，黄河鲤鱼以前非常出名，也喜欢跳跃，故有鲤鱼跳龙门的说法，在小圆家乡，鲤鱼干脆就被叫做龙鱼。
小圆是扬州人，扬州有个瘦西湖，虽然有人说她假西湖之名以行，雅得是这样的俗，但是瘦西湖的确是阿娜多姿，含蓄蕴藉。瘦西湖里有个非常有名的小景点叫做钓鱼台，这钓鱼台是一个四面俱是圆孔的小亭子，说起这钓鱼台，就是和鲤鱼有关的。
相传当年乾隆皇帝游湖，扬州盐商为了讨好圣上，便于钓鱼台安排了一些丝竹管炫，吹拉弹唱，以助游兴，所以当时这个小亭子叫做吹台。然皇上偶发兴致要钓鱼，万一这皇上钓不上鱼，岂不扫兴，伴君如伴虎，扬州盐商又岂敢怠慢呢？于是盐商想了一个主意，让人带着活鲤鱼潜入水下，以荷叶盖顶，当乾隆落钩，便将这鲤鱼挂至乾隆钩上，乾隆龙心大悦然也有疑虑，为何钓起皆为鲤鱼，纪晓岚妙解，凡鱼岂敢朝天子，圣上金钩只钓龙，小圆就想了，倘若这鱼不叫龙鱼，博学如纪晓岚，又该如何自圆其说呢，那些盐商也不可能事先想到这一节啊！只能说鲤鱼太深得人心了，盐商安排人放下去的首选还是鲤鱼，要不然也许就没有这个故事了！
还有汉代佚名《饮马长城窟行》中说“客从远方来，遗我双鲤鱼，呼儿烹鲤鱼，中有尺素书“，这里的双鲤鱼不是鱼，是用两块板拼起来的一条木刻鲤鱼，这就是古代的信封了，呼儿烹鲤鱼则说是解绳开函，因此后来有了一个成语叫做鱼传尺素。
民俗的就是世界的，中国传统的文化就是这么有魅力，小圆的意识流已经流得很远很远了，却于怔忡之间，耳边传来夫君的呼唤，说是鱼已洗净，就等着人上锅烹制呢。小圆还是赶快回到现实中来，烹制美味的红烧鲤鱼吧！
小圆有感！
