进入秋冬季节，云南很多地区群众都有煮食草乌进补的习惯，但食用草乌后发生的中毒事件早有发生。云南省疾控中心发出预警：截至11月9日，云南省通过国家“食源性疾病暴发报告系统”共报告乌头碱中毒事件近30起，中毒百余人，死亡4人。
草乌、附片等是毒性较强的中药材，国务院已将其列入《医疗用毒性药品管理办法》进行管理，任何单位或个人应在医生指导下正确使用草乌，擅自加工食用草乌有中毒乃至危害生命安全的风险。
专家简介肖雷，医院中医科主治医师，毕业于云南中医学院，从事中医临床工作36年，擅长理筋手法及点穴治疗颈椎病、腰椎间盘突出症、各部位的扭、挫伤（软组织损伤）等外伤疾病，以及中医辨证治疗内科杂症。
出诊时间：周二、周五上午
医院中医科主治医师肖雷介绍，草乌、附片含有有毒生物碱，食用后会对人体神经系统、循环系统、消化系统造成危害，出现唇舌、肢体麻木、头晕、视力模糊、恶心、呕吐等症状，严重的可导致心律失常、休克、呼吸麻痹，甚至死亡。
随着气温的降低，目前，云南部分地区已进入食用草乌等中药材进补的高发期。肖雷提醒，千万不要将草乌、附片等作为滋补品来服用。一旦发生食物中毒，要立即到医疗机构进行救治，以免延误病情。
草乌草乌，又名断肠草。为双子叶植物纲毛茛科植物乌头（野生种）、北乌头或其他多种同属植物的俗名。
中医认为，草乌头其性大辛、大热，味大苦，有大毒。有很强的祛风除湿、散寒止痛功效，治疗风寒湿邪引起的风湿痹痛单用即可见效，民间就有炖草乌头治风湿痹痛的习惯，且多用未经炮制的生草乌。但服用过量会导致乌头碱中毒，表现为恶心、呕吐、心慌气短、心律紊乱等症状，重者甚至有生命危险。
草乌头虽有药用价值，但自行食用时由于中毒剂量和治疗剂量难把握，很容易发生乌头碱中毒。故不主张自行在家中作为滋补品服用。
若在家中自行煎煮服用时，一旦发生口、唇、舌发麻，脸部以及皮肤发痒或者有蚂蚁爬行感，恶心、发慌等草乌头中毒症状，医院救治。医院救治的同时，可大量服用甘草水或者绿豆汤来解毒。
附片附片，是一种药物，大辛、大热。有毒，功效是回阳救逆，温补脾肾，散寒止痛。大辛大热，温阳逐寒，一钱至三钱，一般认为最好先煎，并且，最好在医生指导下服用。
附片中毒时，先有唇舌发麻、恶心，手足发麻，继之运动不一、呕吐、心慌、面白、肤冷、胸闷、烦躁、痛觉减退、心跳慢弱、血压下降、呼吸缓慢、吞咽困难、言语障碍、呼吸中枢抑制。间有抽搐，急性心原性脑缺血综合证。可能突然而死亡。
发生中毒症状时，可用高锰酸钾洗胃，注意保暖，注射较大剂量的阿托品。麻痹重者给兴奋剂、吸气、人工呼吸、输液。
策划：黄苏
采编：戚文娅
图片/视频：来自网络
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