秋季温差大，宝宝着凉容易腹泻，医生通常不建议经常喂药，家长不妨在家给孩子试试蒸苹果。方法是将洗净的苹果放入碗中蒸软即可，吃时去掉外皮，一日吃上三至五次。
苹果性平、味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素及钙、鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。
鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
因此，蒸熟苹果用来治腹泻，理论是正确的，但此方也只适于生理性腹泻或普通肠道不适，对病毒性或细菌性腹泻，不作为治疗首选，此时因以对症的药物治疗及纠正脱水为主。
除了蒸熟苹果，还可将新鲜的苹果切成丁，放入小锅内，加入适量沸水，用文火煮六七分钟，待汤汁微黄后，盛出给孩子饮用。这样既能缓解轻微腹泻，还能纠正腹泻后脱水症状。
文/江苏中医师王亚飞
图/源自网络
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