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小雪宜喝粥养脾胃在粥里加点ldquo

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喝粥养生好处多,这句话一点也不假,早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。”清代的食疗名著《随息居饮食谱》里也写道:“粥饭为世间第一补人之物。”

今天给大家分享一道健脾养胃的法宝——八宝芡实粥。

八宝芡实粥

原料:冰糖30克、桂圆15克、莲子15克、红枣6枚、芡实15克、糯米20克、黑米20克、红豆15克

做法:

1.将黑米、糯米淘洗干净;

2.黑米、糯米倒入装有适量水的锅内,加入红豆、莲子、芡实大火煮开,再转小火熬煮成粘稠状;

3.搅拌后加入冰糖、桂圆、红枣微火煮十分钟即可。

推荐指数:★★★★★

食养作用

芡实:益肾固精,补脾止泻,除湿止带。用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。

莲子:补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。

大枣:补中益气,养血安神。用于脾虚食少,乏力便溏,妇人脏躁。

桂圆:补益心脾,养血安神。用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎黄。

红豆:利水消肿,解毒排脓。用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛。

特别推荐

九信:芡实

断面洁白,粉性十足;粒大饱满,自然圆润;精心选材,严格管控。

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九信:新疆大枣

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文章来源:《中国药典》、《本草纲目》、《随息居饮食谱》、视频号《阿九食记》

图片来源:千图网

注意事项:本食谱内容仅供参考,内含药材,请大家结合自身情况健康食用。

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