今日冬至
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。在这个寒冷的节气里，我们来聊聊生长在我国南亚热带的名贵特产——龙眼。
无患子科,龙眼属。
性平，味甘;入心、肝、脾、肾经。
桂圆别称"龙眼"，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方"桂圆"北"人参"之称。龙眼果实(桂圆)富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
一、营养成分
现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。每克(干品)含水分26.9克，蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物65.4克，热量千卡，粗纤维0.6克，灰分1.9克，钙30毫克，磷毫克，铁4.4毫克，硫胺素0.0f毫克，核黄素0.6毫克，尼克酸2.5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾毫克，钠1.0毫克，镁98毫克。
二、药用价值
1.龙眼肉
功能:补心脾;益气血;安心神。
主治:心脾两虚;气血不足所致的惊悸;怔忡;失眠;健忘;血虚萎黄;有经不调;崩漏。
2.龙眼叶
功能:泻火解毒。归经:入心经、脾经。
主治:治感冒，疟疾，疔肿，痔疮。
3.龙眼花
功能:温肾利尿。
主治:治淋症。
4.壳
功能:散风邪风。
主治:治心虚头晕、耳聋、眼花。
5.龙眼子
功能:止血，定痛，理气，化湿。
主治:治创伤出血，疝气，瘰疬，疥癣，湿疮。
三、八宝盖碗茶
盖碗茶也称"三泡茶""三才碗"，盖为天、托为地、碗为人，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在青海、甘肃及宁夏，人们都以八宝盖碗茶招待亲友。回族的盖碗茶配料不一，红茶招商名目繁多，根据不同的季节选用不同的茶叶。夏天以茉莉花为主，冬天以陕青茶为主，还可用"碧螺春""毛峰""毛尖""龙井"等等。
人们还根据不同人的身体情况选配不同的茶水:如清热泄火可用冰糖窝窝茶;胃寒的人可用红糖砖茶;消食的人可用白糖清茶;需要保健可常用"八宝茶"，即除了放茶外，还放白糖、红糖、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、枸杞等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。一般家庭饮"八宝茶"，多饮用"三香茶"(茶叶、冰糖、桂圆肉);有的饮"白四品"(陕青茶、白糖、柿饼、红枣);还有的喜欢"红四品"(砖茶、红糖、红枣、果干)和"五味茶"(绿茶、山楂、芝麻、姜片、白糖)等。
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