胃炎
胃炎主是是胃黏膜发生糜烂的疾病
胃炎是胃黏膜粗糙或者糜烂而发生的炎症的疾病，分为急性和慢性两种，急性胃炎一般是因为暴饮暴食、突如其来的精神压力、误食腐败食品造成的。一般在2~3小时之后发病，或者两天后发病，出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。慢性胃炎也有无症状的情况，但一般有积感、胸口周围有不快感、恶心、胃灼热、食欲不振等症状，伴有口臭、哈欠、口水增多、舌苔发白，有时也会出现便秘、尿频的症状。喜欢吃刺激性的食物，进食时不咀嚼等习惯的人群很容易引起慢性胃炎。
防治要点：
最重要的是休养胃肠，养成咀嚼的习惯。
主治植物：牛蒡
释名：鼠粘、牛蒡、大力子、蒡翁菜、便牵牛、蝙蝠刺
性味：籽;味辛，性平，无毒
根茎：味苦，性寒，无毒
牛蒡子：明目补中，除风伤。
牛蒡根茎：主伤寒寒热出汗，卒中面肿，口渴，尿多。
其他主治食物
糙米、葛根粉、苹果、大葱、梅子、土豆、咖啡豆等。
基本食物疗法
急性胃炎发作的时候，一整天都不要进食固体食物，只饮用粗茶和结球甘蓝的煎汤，让胃部得到休息。喝一杯牛蒡泥汁会有效果，有食欲后，可以进食糙米粥，可以将一个苹果边皮擦碎进食，苹果中含的柠檬酸不仅能调理胃部功能，还可以起到止痛的效果。苹果葛根粉汤是将葛根粉和苹果的功效合二为一的食物，然后渐渐地可以进食粥类和荞麦。
治疗慢性胃炎少食疗法最有效，少食疗法是指将一口食物咀嚼50次以上，呈黏稠状后再咽下的饮食方法。
每天食用萝卜泥也可以。萝卜泥富含能分解碳水化合物的淀粉酶，能促进消化，强健肠胃。
民间疗法：
1苹果葛根粉汤》调理肠胃
制作方法(一日用量)：
1、将草根粉用等量的水溶解。
2、将(1)放在中炎上熬制。
3、准备等量的苹果泥，与(1)混合在一起，用文火加热，然后进食。
2生食大葱》缓解胃炎疼痛
将大葱10~12厘米的葱白部分细嚼食用。大葱独特的味道是一种二烯内基硫醚，因为其含有能促进消化的成分，因此能缓解胃炎带来的疼痛。另外，它还有放松心情，缓解精神压力的作用。
3梅子疗法》针对腹痛
少量服用精致梅肉、咸梅汁、青梅酒、焦梅干等食物对治疗腹痛均有一定效果，尤其是精致梅肉效果十分明显，在发生食物中毒(腹泻、腹痛)，胃痉挛的时候，可每次服用1~3克，每天2~3次。可以用热水泡服，亦可以同葛根粉一起服用。
4繁缕》生嚼即可
很早以前，繁缕就被作为一种治疗胃肠疾病的药物使用。最有效的方法就是将其洗干净后直接生食，对于持续的胃疼、腹泻以及溏便等病症，起到缓解症状的作用。
5紫苏茶、紫苏粉》催吐、缓解腹痛
紫苏作为健胃药而著称，有改善肠胃功能、催吐、缓解腹痛的功效，对于胃痉挛也有一定效果。
将10克干叶用克水煎煮，作为一天服用量服用。将紫苏叶阴干后用研钵研碎，每日饮用两匙。紫苏干叶生药名为苏叶，在一般中药店即可以购买到。
6虎耳草茶》健胃药
将虎耳草去除叶柄，取10克干燥的叶子用克水煎熬服用，这就可以作为健胃药。或者用食用盐拌入新鲜的叶子中，用力揉搓出一杯汁水服用也可。中药名为“虎耳草”，在药店可以购买到。
7土豆榨汁》针对胃部不适
在胃部不适的时候，新鲜土豆的榨汁非常有效。另外，土豆汁还具有消炎、强健肠胃的作用。
土豆洗净后去除生芽的部分，因为土豆皮中含有对胃的健康有益的茄碱成分，所以连皮一起擦碎，用纱布等工具榨出汁后饮用，每日用一个榨汁，分三次饮用。土豆汁暴露在空气中容易发生氧化，所以最好在每次饮用前榨汁。
8水黄连》有效的苦味
苦味可以调理肠胃功能
每年秋天水黄链开出白花的时候采集带根的整株草药，用水轻轻洗净后阴干，然后研成粉末，每天服用0.5克。如果煎服，将1~2克粉末用少量的水煮沸，然后分几次服用。
9决明子+老鹤草茶》每天饮用强健肠胃
取决明子和老鹤草各10克，用克煎至2/3量，每日作为茶饮用。长期饮用对胃炎、消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡等病有效。由于决明子有促进腹部蠕动的功效，所以腹泻的时候要避免饮用。老鹤草有止泻的功效，所以便秘的时候也要避免饮用。
10车前草+尼泊尔老鹤草茶》针对胃灼热
胃酸过多造成胃部灼热而引起的胃痛，可以取干燥的车前草和尼泊尔老鹤草各10克，用克水煎至一半分量服用。车前草有抑制胃酸分泌的效果。
11蒲公英》强健胃部功能
蒲公英有强健肠胃，治疗胃炎的功效。
将蒲公英根部洗净，切成薄片，阴凉处晾晒干燥。可以直接煎服，也可以用平底煎锅干炒出香味，取10~15克蒲公英根用1升水煮沸，水开后将中火调至小火，煎至容易饮用的浓度。如果采用整株蒲公英需要20克。
12芥末湿敷》针对胃部剧烈疼痛
胃部剧烈疼痛的时候，可以将芥末湿敷在胃部，湿敷面积要比胃部稍大。
13艾灸肚脐法》缓解腹部阵痛
为了防止烫伤，将纱布放在肚脐孔中起到保护作用。用平底煎锅炒热粗盐，然后放在肚脐部位，将其填满为止。然后取出赤豆大小的干艾入在其上，进行几次艾灸直到盐变热为止。为了保持固定，可用橡皮膏固定。用余热温暖腹部便可以缓解腹部疼痛。
14腹式呼吸法》改善腹部血液循环
在活动腹部同时进行深呼吸可以促进淤滞在腹部的血液循环，改善血液流通，促进消化液的分泌，有效缓解腹痛和消化不良的状况。
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