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青椒炒火腿是一道美味的菜肴。
火腿性温，味甘、咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精、益寿延年之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
江南一带常以之煨汤为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。
食材：
辣椒适量、火腿适量、生抽适量、盐适量、料酒少许、十三香少许
步骤：
1、准备好食材；
2、辣椒切块，火腿切片；
3、锅中倒入少许油，油温七成热加入辣椒翻炒；
4、辣椒五分熟加入火腿；
5、加入生抽；
6、加入料酒；
7、加入十三香；
8、加盐；
9、炒熟出锅即可。
青椒炒火腿
作者：素心馋猫，一个半吊子美食达人，对于吃有个人的偏爱。爱生活，爱美食，吃，喝，玩，乐，瞎写是我生命中最重要的事儿。
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