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说到“大红袍”,给我们的印象一直是“高端”、“特供”、“收藏”等等关键词。俗话常说“物以稀为贵”,正是由于其数量稀少,大红袍在历史上很长一段时期都无法进入寻常百姓家,听一听它得名的故事,我们就很容易了解到它为什么这么珍贵。
为什么叫“大红袍”相传明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。
状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,大红袍的盛名也被广为流传……
这就是大红袍的故事,由此我们也能得知,真正意义上的“大红袍”就只有岩石上的几棵母树。为什么市场上价格却天差地别呢,这就要解释下大红袍等级之间的区别了。
“大红袍”的不同等级母树大红袍:
位于武夷山景区九龙窠内,共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树,不是同一个品种,叶型、发芽期等都不一样。
纯种大红袍:
指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍,因为无性繁殖不存在代数。
商品大红袍:
指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(一般有4—5个品系的茶叶)。每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的,此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍。
由此可见,“大红袍”如今已被移植、扩产了。不过尽管如此,影响茶的口味的因素有很多,除了茶树自身的基因以外,还要有合适的土壤、气候条件,以及繁琐的制作技法和流程,才能最终成就同一种味道。因此在商业如此发达的今天,“大红袍”依旧无法被广泛的种植与制作,也就是说,市场大多以“大红袍”冠名的低价茶,并非真正的“大红袍”。
那么,问题来了
在哪里能喝到/买到正宗的“大红袍”为了让更多的人品尝到正宗的“大红袍”,五缘水乡黑天鹅艺文空间从“大红袍”的原产地--武夷山,引进了“曦瓜”品牌系列的武夷岩茶。
“曦瓜”是谁?曦瓜,是大红袍守护者。年到年,大红袍母树一直由曦瓜茶人管理和制作,直至年,武夷山市政府为了实施旅游品牌发展战略,母树大红袍及周边百亩茶园交由景区管委会及曦瓜茶人共同管理。曦瓜,更是大红袍的推广者从年,组织推进大红袍母树在香港第39届工展会的拍卖;到海西一号、曦瓜壹号的问世,引领了武夷岩茶的“壹号”风潮;再到精选武夷岩茶代表性茶山、代表性名丛(品种),以传统制茶工艺,精心研制出广受茶友们喜爱的名岩系列产品,引导大众了解武夷岩茶。
曦瓜茶人更是针对国人的礼赠需求,开发一系列符合大众年节礼赠习惯的产品,诸如贡品系列、金奖系列等,传导健康生活理念,让大红袍替代烟、酒,溶入人们的生活中。针对大众日常的饮茶需求,研发系列民生茶、口粮茶,诸如铁罐系列、贺岁系列等,让大家从“喝到一杯茶水”开始,爱上大红袍。
曦,早晨的太阳,孕育着希望
瓜,成熟的果实,象征着丰收
对未来充满希望,务实诚信
定能瓜熟蒂落,有所收获
这便是曦瓜一直以来的产品理念
五缘水乡黑天鹅艺文空间路桥文创旗下的五缘水乡黑天鹅艺文空间,座落于优美的五缘湾湿地公园水乡酒店内,四周林水环绕、安静清幽,宜赏花、宜观鸟、更宜散步骑行。空间内设有茶席、包厢,并提供艺文课堂、艺术展览、培训沙龙、文创产品定制、休闲品茗等服务。除此之外,空间内还设有艺文展位,展示并销售路桥文创自主设计的文创产品。
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