盲目补血越补越燥
受访专家/广州中医院综合科主任杨小红
文/羊城晚报记者谢哲
进入冬季，人们对“进补”投入了巨大的热情，而期望通过补血达到养颜目的的女性更不在少数。广州中医院综合科主任杨小红表示，补血要也辨证，仅仅冲着“养颜”而乱补，小心越补越上火。
冬季，补血正当时
中医认为，人的气色与脏腑气血的盛衰有关。尤其是充足的气血有滋养皮肤的作用，使皮肤光滑，面色红润。如果气血虚亏则会显得面容憔悴、皮肤衰老。这也是为什么许多女性青睐补血养颜的原因。而冬季讲究收敛、收藏，是一个蓄积营养、调养身体的季节。杨小红表示，尽管四季都可补血，但冬季人体的耐受能力比较强，因此可以说，冬季补血正当时。
“血为气之母，气赖血以附，血载气以行。”血虚一般不会单独存在，血虚常伴随气虚，也就是中医常说的气血亏虚。而气血不足往往与体内血液生成不足、血液运行失常或血的濡养功能减退有关。因此，补血主要是通过调和机体内外平衡，使身体维持气血通畅。一般来说，建议通过食补进行，如阿胶补血，党参、北芪、红参等补气，定期炖服可达到气血双补的功效。
值得一提的是，一般血虚的大多为女性，但如果失血过多、饮食不调损伤脾胃或过度劳累等也可能使男性发生血虚的状况。另外，老年人的脏腑功能退化，身体对营养的吸收能力减弱，也可能导致血虚。
补血不可“无差别”
补血看似能养颜，对身体有益。但杨小红强调，补血也应辩证，如非血虚，盲目进补很可能会导致烦躁、口干舌燥等；如果是阳亢体质还可能会导致高血压、出鼻血等情况的发生。
那么，怎样才是气血亏虚的情况呢？气血亏虚者多表现为：脸色发黄或苍白、唇甲色淡、舌淡脉细、没有精神、心悸怔忡、失眠多梦、皮肤干燥、烂便等，还伴有少气懒言、气短、疲倦乏力等状况。
如果不能确认自己是否气血亏虚，最好先请中医师鉴别，或先少量补补，如果出现口干舌燥的情况，最好停止进补。
补血养气食疗方
1、阿胶10克，炖服起补血功效，每周1-2次。
2、阿胶10克，党参20克/北芪20克/红参10克（三者任选其一）炖服，可根据个人口味喜好加入适量瘦肉等，每周1-2次，可以起补血养气的功效。
3、当归生姜羊肉汤：羊肉克，当归50克，生姜克，有温中补血的功效，在寒冷的冬天更为适合。
TIPS：
血虚≠贫血
中医的“血虚”并不等同于不西医的“贫血”，有血虚的病人未必贫血，中医所说的“血虚”指血液亏虚，血的营养和滋润功能减退，以致脏腑百脉、形体器官失养的病理变化。可以由脾胃虚弱、饮食不足、肾气亏虚、劳作过度等引起。
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