五、补气健脾法
补气健脾法分为补气法和健脾法，补气法具有补肺气、益脾气、增强脏腑功能，强壮体质作用，适用于气虚体质和气虚证病人。如补益肺气法选用大枣、饴糖、蜂蜜、鸡肉和人参、党参、黄芪，制成补虚正气粥、芪参糖等，用于肺虚气弱、喘息短气、语声低怯、易感冒等症。如补益脾气法选用糯米、大枣、猪肚、鸡肉、鹌鹑、山药和党参、白术等，制成大枣粥、山药羮等，用于脾虚、精神困顿、四肢无力、食少便溏等症。
健脾法具有健脾除湿、益气生焰等作用，适用于脾虚体质或表现为脾虚证的病人。如健脾除湿法选用莲子、芡实、薏苡仁、赤小豆、扁豆、鲫鱼、鳝鱼和茯苓、白术等，制成莲子猪肚、赤小豆鲤鱼汤等，用于脾虚水湿不运、面浮身重、四肢肿满、肠鸣泄泻等症。如益气升焰法选用鸡肉、羊肉、鸽肉、鲫鱼、大枣、糯米和人参、黄芪、升麻等，制成归芪鸡、人参粥等，用于气短声怯、大便滑泄、脱肛、子宫下垂、胃下垂、崩漏等下等属于中气下陷者。如益气摄血法选用花生、大枣、龙眼肉、鳝鱼、墨鱼和黄芪、三七等，制成花生红枣汤、归芪鸡等，用于气不摄血的吐血、便鞋、齿衄、崩漏等症。
六、补血滋阴法
补血滋阴法分为补血法和滋阴法两种。补血法具有增强生血机能，补充血液不足和补心养肝、濡养身体等功能，适用于营血生化不足，久病血虚及各种失血后之血虚证。如益气生血法选用胡萝卜、花生、菠菜、大枣、黄鳝、龙眼肉、鸡肉、猪肝、羊肉和黄芪、人参、当归等制成归参鳝鱼羮、济生当归羊肉汤等，用于气血两虚、面色晄白、眩晕心悸等症。如补血养心法选用龙眼肉、荔枝、大枣、葡萄、猪心、鸡肉和人参、当归、酸枣仁、茯苓等，制成蜜饯姜枣龙眼、归参炖猪心等，用于心血不足、心悸怔忡、健忘失眠等症。
七、补肾益精法
补肾益精法具有补肾气、充元阳、填精髓、强筋骨等功能，适用于肾气不足，精髓亏虚所致发育迟缓、早衰或遗精不孕等症。如补肾滋阴法选用芝麻、黑豆、枸杞、桑葚、牛乳、猪肾等，制成枸杞炒腰花、双耳汤（黑白木耳）、芝麻桑葚膏等，用于肾虚亏损、眩晕耳鸣、腰膝酸软、潮热盗汗、消渴遗精等症。如温补肾气法选用胡桃仁、栗子、韭菜、狗肉、麻雀肉和肉苁蓉、淫羊藿等，制成核桃仁炒韭菜、狗肉煲等，用于腰膝酸软、畏寒肢冷、夜尿清长、阳痿遗精等症。如填补精髓法选用芝麻、黑豆、龟肉、海参、淡菜、鳖肉、猪肾、紫河车、猪脊髓、羊脊髓和肉苁蓉、鹿茸、枸杞等制成羊蜜膏、圣济猪肾羮等，用于肾精亏虚、腰脊酸痛、须发早白、虚嬴少气、发育迟缓等症。
八、益阴生津法
益阴生津法是益胃生津法与润燥的总称。益胃生津具有益胃阴、生津液的功能，适用于津液不足、口干唇燥、便秘等症。如选用梨、甘蔗、荸荠、藕、牛乳、芝麻、蜂蜜和麦冬、石斛等，制成五汁饮、益胃汤等，用于胃阴不足，口燥咽干、大便燥结等症。润燥生津法具有润肺燥、生津液的功能，适用于肺燥津伤、咳嗽咽干等症。如选用梨、百合、藕、荸荠、柿、枇杷、蜂蜜、冰糖、猪肺、牛乳和沙参、麦冬等，制成蜜饯雪梨、银耳百合羮等，用于肺燥阴伤、鼻干、咽喉干痛、干咳无痰或痰中带血，以及肌肤干燥等症。
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