酸枣全身都是宝，根茎叶及果实皆有药用价值，果肉能健脾；种子有镇静、安神作用；可以作枣树的钻木，又为蜜源植物等等。
酸枣果实本身具有宁心安神，提高睡眠质量的作用，其在安神、失眠领域有其独到的地方，且疗效显著，而酸枣叶同样具有安神、促眠等功效。
酸枣的药用价值
中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，称酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。酸枣叶的营养价值
酸枣叶提取出的“酸叶酮”、芦丁是治疗冠心病的良药。而酸枣叶中含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁等矿物质，同时有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。
酸枣嫩叶中含蛋白质12％～16％，脂肪1.5％～3.5％，碳水化合物62％～70％，维生素C～毫克／克，还含有钙、磷、铁等矿物质，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。
酸枣叶茶的养生价值
1、镇定、养心安神，治失眠。
2、镇痛抗惊厥，降温作用。
3、可使心脑血管收缩性增强，并可使血压持续下降。
4、补充维生素，提高免疫力。
5、可使烧伤引起的皮肤损害有加快恢复的作用。
6、降低血液中脂肪密度——降脂作用。
7、补肝胆，益肝气，除虚烦，安心神，治心悸，怔忡，不眠多梦，神魂不安等。
酸枣叶茶的冲泡方法
温水洗杯，取5-6克酸枣叶茶，冲泡时先少量热水进行浸润泡，稍后再注满水。
用量：茶叶与水的比例约1:50。
水温：煮水初沸，水温在80℃－90℃为宜。
酸枣叶茶的适用人群
1、心理疾病患者——严重失眠、入睡难、抑郁、神经衰弱、焦虑及燥动症患者。
2、身心疾病患者——原发性高血压、冠心病、神经衰弱、紧张性头痛和偏头痛等。
3、需减缓压力和放松的健康人群——该茶可以使人保持放松状态，减缓压力，提高注意力。
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